Салаты | ||
наименование | выход | цена |
Форель слабосолёная | 100 | 150 |
Салат нежный с форелью | 100 | 95 |
(форель с/с, картофель, перец болгарский, лук зеленый, горошек консервир., майонез) | ||
Салат Любимый | 100 | 70 |
(ветчина, морковь отварная, фасоль стручковая, яйцо, майонез) | ||
Салат Петровский | 100 | 90 |
(курица отварная, шампиньоны жареные, капуста пекинская, яйцо, гренки, майонез) | ||
Салат Оливье | 100 | 85 |
Салат Греческий | 100 | 85 |
Салат Зеленый | 100 | 45 |
Салат из свёклы с чесноком и сыром | 100 | 50 |
Морковь по-корейски | 100 | 50 |
Капуста маринованная | 100 | 45 |
Яйцо под майонезом с горошком и огурцом | 90 | 40 |
Первые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Солянка по-домашнему | 250 | 130 |
Харчо | 250 | 85 |
Щи из свежей капусты | 250 | 85 |
Бульон куриный с яйцом | 250 | 55 |
Вторые блюда из-под ножа | ||
наименование | выход | цена |
Пельмени Петровские | 150/300 | 155/250 |
Пельмени Петровские фри | 150 | 175 |
Паста в сливочном соусе с курицей и грибами | 150/300 | 150/215 |
Паста с ветчиной в сливочном соусе | 150/300 | 145/210 |
Драник Петровский с мясом | 250 | 230 |
Шаверма | 200/350 | 135/210 |
Вторые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Томлёная говядина с овощами | 120 | 180 |
Плов со свининой | 250 | 145 |
Свинина по-купечески | 120 | 145 |
(корейка, ветчина, огурцы соленые, сыр, майонез) | ||
Шницель натуральный из свинины | 75 | 105 |
Гуляш из свинины | 75/50 | 110 |
Филе куриное со стручковой фасолью | 150 | 125 |
Котлета куриная рубленная | 90 | 110 |
Котлета домашняя | 80 | 99 |
Треска под маринадом | 110 | 115 |
Треска жареная | 80 | 110 |
Судак под польским соусом | 110 | 120 |
Сосиски гриль | 2шт | 115 |
Гарниры | ||
наименование | выход | цена |
Оладьи из кабачков с соусом | 120/30 | 99 |
Драники | 150 | 55 |
Картофель жареный с лучком | 150 | 55 |
Капуста тушёная | 150 | 45 |
Пюре картофельное | 150 | 50 |
Макароны | 150 | 45 |
Греча | 150 | 45 |
Рис | 150 | 45 |
Соусы | ||
наименование | выход | цена |
Майонез | 30 | 15 |
Сметана | 30 | 15 |
Горчица | 20 | 15 |
Кетчуп | 30 | 15 |
Салаты | ||
наименование | выход | цена |
Форель слабосолёная | 100 | 150 |
Салат Цезарь с курицей | 100 | 110 |
Салат из говядины с овощами | 100 | 99 |
(говядина отварная, картофель, огурцы консервированный, томаты, майонез, зелень) | ||
Салат Оливье | 100 | 85 |
Салат Сельдь под шубой | 100 | 80 |
Салат из помидоров и огурцов со сметаной | 100 | 60 |
Салат Витаминный | 100 | 50 |
(капуста, морковь, перец болгарский, огурцы свежие, зелень, заправка) | ||
Салат из моркови с чесноком | 100 | 45 |
Морковь по-корейски | 100 | 50 |
Капуста маринованная | 100 | 45 |
Яйцо под майонезом с горошком и огурцом | 90 | 40 |
Первые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Солянка по-домашнему | 250 | 130 |
Борщ | 250 | 90 |
Рассольник | 250 | 85 |
Бульон куриный с яйцом | 250 | 55 |
Вторые блюда из-под ножа | ||
наименование | выход | цена |
Пельмени Петровские | 150/300 | 155/250 |
Пельмени Петровские фри | 150 | 175 |
Паста в сливочном соусе с курицей и грибами | 150/300 | 150/215 |
Паста с ветчиной в сливочном соусе | 150/300 | 145/210 |
Драник Петровский с мясом | 250 | 230 |
Шаверма | 200/350 | 135/210 |
Вторые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Сочное жаркое по-домашнему с говядиной | 250 | 210 |
(говядина, картофель, морковь, лук, зелень) | ||
Свинина запечённая на картофеле с сыром | 210 | 190 |
Свинина запечённая с овощами | 120 | 140 |
Свинина гриль | 150 | 175 |
Куриное филе в сметанном соусе | 75/50 | 120 |
Печень по-строгановски | 75/50 | 105 |
Котлета куриная Нежная | 75 | 99 |
Филе куриное в картофельной шубке | 150 | 125 |
Форель жареная (стейк) | 100 | 180 |
Судак запечённый в сливочно-грибном соусе | 130 | 130 |
Шницель рыбный | 80 | 110 |
Сосиски гриль | 2шт | 115 |
Гарниры | ||
наименование | выход | цена |
Драники | 150 | 55 |
Картофель жареный с грибами и луком | 150 | 65 |
Рис Светофор | 150 | 60 |
Пюре картофельное | 150 | 50 |
Макароны | 150 | 45 |
Греча | 150 | 45 |
Рис | 150 | 45 |
Соусы | ||
наименование | выход | цена |
Майонез | 30 | 15 |
Сметана | 30 | 15 |
Горчица | 20 | 15 |
Кетчуп | 30 | 15 |
Салаты | ||
наименование | выход | цена |
Форель слабосолёная | 100 | 150 |
Салат Столичный | 100 | 80 |
Салат Карелия | 100 | 75 |
(капуста св.,колбаса копч.,горошек зел.,огурцы свеж.,яйцо,майонез) | ||
Салат Оливье | 100 | 85 |
Салат Мимоза | 100 | 75 |
Салат Греческий | 100 | 85 |
Салат из свёклы с чесноком и сыром | 100 | 50 |
Салат из свежей капусты | 100 | 45 |
Морковь по-корейски | 100 | 50 |
Капуста маринованная | 100 | 45 |
Яйцо под майонезом с горошком и огурцом | 90 | 40 |
Первые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Солянка по-домашнему | 250 | 130 |
Гороховый с копчёностями | 250 | 85 |
Суп куриный с вермишелью | 250 | 80 |
Бульон куриный с яйцом | 250 | 55 |
Вторые блюда из-под ножа | ||
наименование | выход | цена |
Пельмени Петровские | 150/300 | 155/250 |
Пельмени Петровские фри | 150 | 175 |
Паста в сливочном соусе с курицей и грибами | 150/300 | 150/215 |
Паста с ветчиной в сливочном соусе | 150/300 | 145/210 |
Драник Петровский с мясом | 250 | 230 |
Шаверма | 200/350 | 135/210 |
Вторые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Бефстроганов из говядины | 75/50 | 165 |
Пюттипану с болгарским перцем | 300 | 150 |
(картофель, сосиски, томаты, перец болгарский, лук, сметана) | ||
Голубцы с мясом и рисом с соусом | 240/30 | 150 |
Свинина запечённая с грибами | 110 | 145 |
Свинина запечённая с луком и сыром | 130 | 140 |
Буженина с соусом | 100/50 | 145 |
Поджарка из свинины с овощами | 75/50 | 120 |
Куриная отбивная запечённая с сыром | 100 | 130 |
Котлета куриная Пожарская | 90 | 120 |
Треска жареная в яйце | 100 | 110 |
Судак запечённый с овощами | 110 | 135 |
Сосиски гриль | 2шт | 115 |
Гарниры | ||
наименование | выход | цена |
Оладьи из кабачков с соусом | 120/30 | 99 |
Драники | 150 | 55 |
Овощи на пару | 150 | 90 |
Паста пикантная с овощами | 150 | 80 |
Пюре картофельное | 150 | 50 |
Макароны | 150 | 45 |
Рис | 150 | 45 |
Греча | 150 | 45 |
Соусы | ||
наименование | выход | цена |
Майонез | 30 | 15 |
Сметана | 30 | 15 |
Горчица | 20 | 15 |
Кетчуп | 30 | 15 |
Салаты | ||
наименование | выход | цена |
Форель слабосолёная | 100 | 150 |
Салат с курицей и грибами | 100 | 95 |
Салат Оливье | 100 | 85 |
Салат Крабовый с овощами | 100 | 75 |
(крабовые палочки, кукуруза, огурцы свежие, томаты, зелень, майонез) | ||
Винегрет с сельдью | 100 | 70 |
Винегрет | 100 | 45 |
Салат Зелёный | 100 | 45 |
Салат из моркови с чесноком | 100 | 45 |
Морковь по-корейски | 100 | 50 |
Капуста маринованная | 100 | 45 |
Яйцо под майонезом с горошком и огурцом | 90 | 40 |
Первые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Солянка по-домашнему | 250 | 130 |
Суп фасолевый с копченостями | 250 | 80 |
Суп с фрикадельками | 250 | 85 |
Уха по-царски | 250 | 110 |
Бульон куриный с яйцом | 250 | 55 |
Вторые блюда из-под ножа | ||
наименование | выход | цена |
Пельмени Петровские | 150/300 | 155/250 |
Пельмени Петровские фри | 150 | 175 |
Паста с форелью в сливочном соусе | 150/300 | 170/230 |
Паста в сливочном соусе с курицей и грибами | 150/300 | 150/215 |
Паста с ветчиной в сливочном соусе | 150/300 | 145/210 |
Драник Петровский с мясом | 250 | 230 |
Шаверма | 200/350 | 135/210 |
Вторые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Жаркое по-петровски со свининой | 250 | 210 |
(картофель, свинина, морковь, лук, чеснок, зелень, шампиньоны) | ||
Свинина по-французки | 110 | 130 |
Бифштекс запечённый с сыром и луком | 90 | 110 |
Гуляш из говядины | 75/50 | 145 |
Куриная отбивная в яйце | 80 | 110 |
Шашлычки из форели терияки | 100 | 180 |
Треска запечённая на картофеле с сыром | 200 | 180 |
Треска запечённая с овощами | 110 | 130 |
Котлета рыбная из трески | 70 | 80 |
Сосиски гриль | 2шт | 115 |
Гарниры | ||
наименование | выход | цена |
Драники | 150 | 55 |
Рис Светофор | 150 | 60 |
Картофель жареный с грибами и луком | 150 | 65 |
Пюре картофельное | 150 | 50 |
Макароны | 150 | 45 |
Греча | 150 | 45 |
Рис | 150 | 45 |
Соусы | ||
наименование | выход | цена |
Майонез | 30 | 15 |
Сметана | 30 | 15 |
Горчица | 20 | 15 |
Кетчуп | 30 | 15 |
Салаты | ||
наименование | выход | цена |
Форель слабосолёная | 100 | 150 |
Салат Цезарь с курицей | 100 | 110 |
Салат Оливье | 100 | 85 |
Салат Оригинальный | 100 | 90 |
(кура отварная, морковь жареная, лук жареный, огурцы консервированные, яйцо, майонез) | ||
Салат рыбный по-домашнему | 100 | 70 |
Салат из помидоров и огурцов со сметаной | 100 | 60 |
Салат Витаминный | 100 | 50 |
(капуста, морковь, перец болгарский, огурцы свежие, зелень, заправка) | ||
Морковь по-корейски | 100 | 50 |
Капуста маринованная | 100 | 45 |
Яйцо под майонезом с горошком и огурцом | 90 | 40 |
Первые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Солянка по-домашнему | 250 | 130 |
Борщ | 250 | 90 |
Суп грибной | 250 | 85 |
Бульон куриный с яйцом | 250 | 55 |
Вторые блюда из-под ножа | ||
наименование | выход | цена |
Пельмени Петровские | 150/300 | 155/250 |
Пельмени Петровские фри | 150 | 175 |
Паста в сливочном соусе с курицей и грибами | 150/300 | 150/215 |
Паста с ветчиной в сливочном соусе | 150/300 | 145/210 |
Драник Петровский с мясом | 250 | 230 |
Шаверма | 200/350 | 135/210 |
Вторые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Азу из говядины | 75/50 | 180 |
(говядина, томаты, огурцы консервированные, лук, томатная паста) | ||
Пюттипану с болгарским перцем | 300 | 150 |
(картофель, сосиски, томаты, перец болгарский, лук, сметана) | ||
Свинина запечённая с грибами | 110 | 145 |
Свинина запечённая на картофеле с сыром | 210 | 190 |
Гуляш из свинины | 75/50 | 110 |
Бифштекс | 70 | 110 |
Шницель куриный по-столичному | 100 | 115 |
Курица жареная | 100 | 99 |
Треска под соусом Тар-тар | 115 | 130 |
Судак жареный | 75 | 120 |
Сосиски гриль | 2шт | 115 |
Гарниры | ||
наименование | выход | цена |
Драники | 150 | 55 |
Овощи на пару | 150 | 90 |
Картофель жареный с лучком | 150 | 55 |
Пюре картофельное | 150 | 50 |
Макароны | 150 | 45 |
Греча | 150 | 45 |
Рис | 150 | 45 |
Соусы | ||
наименование | выход | цена |
Майонез | 30 | 15 |
Сметана | 30 | 15 |
Горчица | 20 | 15 |
Кетчуп | 30 | 15 |
Салаты | ||
наименование | выход | цена |
Салат Оливье | 100 | 85 |
Салат рыбный по-домашнему | 100 | 70 |
Салат из помидоров и огурцов со сметаной | 100 | 60 |
Салат Витаминный | 100 | 50 |
(капуста, морковь, перец болгарский, огурцы свежие, зелень, заправка) | ||
Морковь по-корейски | 100 | 50 |
Капуста маринованная | 100 | 45 |
Яйцо под майонезом с горошком и огурцом | 90 | 40 |
Первые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Солянка по-домашнему | 250 | 130 |
Борщ | 250 | 90 |
Суп гороховый с копчёностями | 250 | 85 |
Вторые блюда из-под ножа | ||
наименование | выход | цена |
Пельмени Петровские | 150/300 | 155/250 |
Пельмени Петровские фри | 150 | 175 |
Паста в сливочном соусе с курицей и грибами | 150/300 | 150/215 |
Паста с ветчиной в сливочном соусе | 150/300 | 145/210 |
Драник Петровский с мясом | 250 | 230 |
Шаверма | 200/350 | 135/210 |
Вторые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Свинина запечённая с овощами | 120 | 140 |
Куриная отбивная в яйце | 80 | 110 |
Куриное филе в сметанном соусе | 75/50 | 120 |
Треска жареная в яйце | 100 | 110 |
Сосиски гриль | 2шт | 115 |
Гарниры | ||
наименование | выход | цена |
Пюре картофельное | 150 | 50 |
Макароны | 150 | 45 |
Греча | 150 | 45 |
Рис | 150 | 45 |
Соусы | ||
наименование | выход | цена |
Майонез | 30 | 15 |
Сметана | 30 | 15 |
Горчица | 20 | 15 |
Кетчуп | 30 | 15 |
Салаты | ||
наименование | выход | цена |
Салат Оливье | 100 | 85 |
Салат рыбный по-домашнему | 100 | 70 |
Салат из помидоров и огурцов со сметаной | 100 | 60 |
Салат Витаминный | 100 | 50 |
(капуста, морковь, перец болгарский, огурцы свежие, зелень, заправка) | ||
Морковь по-корейски | 100 | 50 |
Капуста маринованная | 100 | 45 |
Яйцо под майонезом с горошком и огурцом | 90 | 40 |
Первые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Солянка по-домашнему | 250 | 130 |
Суп гороховый с копчёностями | 250 | 85 |
Вторые блюда из-под ножа | ||
наименование | выход | цена |
Пельмени Петровские | 150/300 | 155/250 |
Пельмени Петровские фри | 150 | 175 |
Паста в сливочном соусе с курицей и грибами | 150/300 | 150/215 |
Паста с ветчиной в сливочном соусе | 150/300 | 145/210 |
Драник Петровский с мясом | 250 | 230 |
Шаверма | 200/350 | 135/210 |
Вторые блюда | ||
наименование | выход | цена |
Свинина запечённая с овощами | 120 | 140 |
Куриная отбивная в яйце | 80 | 110 |
Куриное филе в сметанном соусе | 75/50 | 120 |
Треска жареная в яйце | 100 | 110 |
Сосиски гриль | 2шт | 115 |
Гарниры | ||
наименование | выход | цена |
Пюре картофельное | 150 | 50 |
Макароны | 150 | 45 |
Греча | 150 | 45 |
Рис | 150 | 45 |
Соусы | ||
наименование | выход | цена |
Майонез | 30 | 15 |
Сметана | 30 | 15 |
Горчица | 20 | 15 |
Кетчуп | 30 | 15 |
Горячие напитки | ||
Кофе | ||
наименование | выход | цена |
Латте | 190 | 95 |
Капучино | 150 | 80 |
Эспрессо | 40 | 65 |
Американо | 120 | 70 |
Кофе растворимый 3в1 | 1шт | 30 |
Кофе растворимый чёрный | 1шт | 25 |
Чай в чайнике в ассортименте | ||
наименование | выход | цена |
На 2 чашки | 500 | 55 |
На 3 чашки | 800 | 85 |
Чай порционный Гринфилд в ассортименте | ||
наименование | выход | цена |
Чёрный | 200 | 30 |
Зелёный | 200 | 30 |
Холодные напитки и коктейли | ||
наименование | выход | цена |
Компот из сухофруктов | 200 | 25 |
Морс | 200 | 40 |
Карельская жемчужина | 0,5/1,5л | 35/60 |
Чай Липтон | 0,5л | 85 |
Напиток Любимый | 0,2/0,95л | 35/90 |
Пепси, Севен Ап, Миринда | 0,33/0,5л | 55/80 |
Пепси | 1л | 95 |
Напиток энергетический Адреналин Раш | 0,25/0,449л | 99/145 |
Коктейль молочный классический | 200 | 80 |
Добавки к чаю и кофе | ||
наименование | выход | цена |
Молоко | 30 | 10 |
Лимон | 10 | 10 |
Корица | 3 | 8 |
Сладости | ||
наименование | выход | цена |
Жевательная резинка Орбит | 1шт | 35 |
Баунти | 55 | 49 |
Сникерс | 50 | 49 |
Сникерс Супер | 80 | 72 |
Марс | 50 | 49 |
Твикс | 55 | 49 |
M&M's | 45 | 49 |
Мороженое | ||
наименование | выход | цена |
Мороженое | 100 | 60 |
наименование | выход | цена |
Пирожное Наполеон | 100 | 79 |
Булочка с маком и глазурью | 80 | 35 |
Булочка с джемом и корицей | 75 | 35 |
Слойка с вишней | 70 | 45 |
Слойка с творогом | 70 | 45 |
Ватрушка с ягодами | 75 | 40 |
Ватрушка с творогом | 75 | 40 |
Пончик с сахарной пудрой | 60 | 28 |
Сочень с творогом | 80 | 45 |
Круассан с ванильным кремом | 75 | 49 |
Круассан с варёной сгущёнкой | 75 | 49 |
Колоб картофельный | 100 | 35 |
Пирожок с капустой | 80 | 29 |
Пирожок с картошкой и луком | 80 | 32 |
Хачапури | 90 | 45 |
Сосиска в тесте | 100 | 49 |
Калитка любительская с творогом | 100 | 49 |
Калитка Карельская | 80 | 45 |
Слойка с сыром и ветчиной | 70 | 50 |
Слойка с курицей | 80 | 50 |
Лепёшка с сыром | 100 | 46 |
Пицца | 100 | 60 |
Беляш с мясом | 100 | 60 |
Багет Итальянский | 120 | 70 |
Рыбник с треской | 90 | 50 |
Чебурек | 100 | 60 |
Хлеб свежеиспечённый | 30 | 6 |
ВЫПЕЧКА НА ЗАКАЗ | ||
наименование | выход | цена |
Торт Медовик | 1 кг | 720 |
Торт Наполеон | 1 кг | 720 |
Пирог песочно-творожный с вишей | 1 кг | 520 |
(тесто песочное, творожная масса, вишня, желе) | ||
Пирог песочно-творожный с фруктами | 1 кг | 520 |
(тесто песочное, творожная масса, виноград, персик конс., мандарин, желе) | ||
Рыбник с треской | 1 кг | 520 |
(тесто дрожжевое, треска, лук репчатый, зелень) | ||
Пицца | 1 кг | 520 |
Пирог с капустой | 1 кг | 430 |
Пирог ассорти | 1 кг | 430 |
Пирог с творогом | 1 кг | 430 |
Пирог с брусникой | 1 кг | 430 |
Пирог с вишней | 1 кг | 430 |
Пирог с яблоком | 1 кг | 430 |
Каравай | 1 кг | 550 |
ТЕСТО | ||
наименование | выход | цена |
Тесто дрожжевое сдобное | 1 кг | 130 |
наименование | выход | цена |
Блинчики с форелью | 150 | 140 |
Блинчики с мясом | 150 | 110 |
Блинчики с курицей и грибами | 160 | 99 |
Блинчики с ветчиной и сыром | 150 | 90 |
Блинчики с творогом | 150 | 85 |
Блинчики | 3 шт | 55 |
ТОППИНГИ | ||
наименование | выход | цена |
Мёд | 30 | 15 |
Сметана | 30 | 15 |
Сгущённое молоко | 30 | 15 |
Джем в ассортименте | 30 | 15 |
Масло сливочное | 30 | 15 |
ЗАВТРАКИ (с 09.00 до 11.30) | ||
наименование | выход | цена |
Сырники | 2 шт | 80 |
Яичница по-деревенски | 180 | 110 |
(яйцо, картофель отварной, лук, ветчина, сыр) | ||
Яичница с ветчиной и томатами | 150 | 85 |
Омлет с топпингом на выбор | 180 | 80 |
(колбаса, сыр, томаты) | ||
Омлет | 150 | 60 |
Яйцо под майонезом с горошком и огурцом | 100 | 40 |
Яичница - глазунья | 130 | 55 |
Яйцо отварное | 1шт | 15 |
Каша молочная геркулесовая | 250 | 50 |